植物

世界の植物性タンパク質市場は、2021 年に前年比 (YOY) 6.7% の成長を遂げ、タンパク質の総売上高が増加しました。113億ドルそして2032年には225億米ドルを超えると予測されています。CAGR 7.2%、Future Market Insightsが実施した市場分析によると。

食品および飲料業界の生産性の向上により、植物由来タンパク質の市場にはさまざまな機会が生まれます。 世界の植物性タンパク質市場は、含まれるタンパク質の種類に基づいて、大豆、小麦、エンドウ豆、ジャガイモ、米、キャノーラ、トウモロコシ、その他の製品カテゴリに分類されます。 大豆タンパク質カテゴリーは、世界の植物ベースのタンパク質市場で最大の割合を占めると予想されています。

報告書によると、糖尿病、血圧、肥満などの健康問題の発生率が増加しているため、消費者は健康的なライフスタイルを選択するようになっています。 したがって、植物由来のタンパク質を含む栄養補助食品や機能性食品の需要が高まっています。

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特に最近の致命的なウイルスの発生による成長促進のための予防医療の需要

国民の大多数は健康を意識しており、予防医療の利点を認識しています。 Livestrong.com、bodybuilding.com、Men's Health マガジン、Shape マガジンなどのさまざまな雑誌やオンライン フォーラムでは、ダイエットやライフスタイルに関する情報が提供されており、この点に関する最新情報が定期的に提供されています。 同様に、天然成分ベースのタンパク質のメーカーは、植物タンパク質が豊富な製品の需要を高めるために、オンラインポータル、雑誌、マーケティングキャンペーンなどのさまざまなチャネルを使用してさまざまな製品を宣伝しています。

プレーヤーのこれらの戦略は、主に新製品の開発と安全性、有効性の強化、そして主にコレステロールの低下、体重の減少、血圧レベルの低下などの健康上の利点に焦点を当てています。 これは、この地域の市場成長を促進すると期待されています。

また、消費者は自分が食べる食品についてますます意識するようになりました。 コロナウイルスと肉や肉たんぱく質の摂取を結びつける噂は、彼らが食べる食べ物に対する認識に影響を与える可能性が高い。 この結果、植物ベースのタンパク質の需要は今後数年間で急増する可能性があります。

誰が勝者ですか？

このレポートで取り上げられている植物ベースのタンパク質の主要企業には、Glanbia Plc、Archer-Daniels Midland Co.、Roquette Freres、Cargill Incorporation、Burcon Nutrascience Corporat、EI du Pont de Nemours & Co、Cosucra Groupe Warcoing、 Ingredion Inc、CHS Inc、AGT Food & Elements, Inc.

これらの市場参加者は、ネットワークに接続された強力な安全な顧客を抱えており、生産、ブレンドの配合、包装、輸送などを含む顧客への完全なソリューションを提供する製品とポートフォリオを増やすことに主な焦点を当てています。

これに加えて、市場関係者は自社の製品提供を改善するために合併や買収に積極的に取り組んでいます。 企業は、戦略的提携を通じて地域展開を拡大しようとしています。

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植物ベースのタンパク質市場セグメンテーション

世界の植物ベースのタンパク質市場は、市場のあらゆる側面をカバーし、読者に完全な市場インテリジェンスを提示するために詳細に分割されています。

製品の種類：

形状：

自然：

応用：

地域：

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よくある質問

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