2023 年 1 月 27 日栄養戦略ディレクターのマキシム・エルモラエフ氏とアイスクリームイノベーションリーダーのファトマ・テック氏が、2023年にはより多くの人が植物ベースの食事を日常の食事の一部にするであろう5つの消費者行動と食品トレンドについて専門的な洞察を共有します。