工場供給のビーガン有機植物エキスパウダー、85％可溶性加水分解小麦タンパク質パウダー。

基礎情報

CAS番号	70084-87-6
輸送パッケージ	コンテナで海上輸送
仕様	25kg/袋
商標	わかりました、GC
起源	山東省
生産能力	1000キログラム/週

製品説明

概要簡単な詳細CAS番号:70084-87-6その他の名前:グルテン、酵素修飾MF:C6H12O6栄養強化剤製品名:小麦タンパク質試験方法:TLC無料サンプル:5-10g証明書:ISO9001/ハラール/コーシャ/GMPS賞味期限:2年MOQ:1kg保管:涼しく乾燥した場所

Lieferfähigkeit: 1000 Kilogramm/Kilogramm Weizenprotein pro WocheVerpackung und LieferungVerpackungsdetailsVerpackung Weizenprotein 1 kg/Beutel, Vakuumverpackung in Aluminiumfolienbeutel, 25 kg/Fasertrommel oder nach KundenwunschHafen: alle Häfen in ChinaVorlaufzeit: Menge (Kilogramm) 1 - 1000 >推定1000 時間（日） 10 応相談

製品名: 加水分解小麦たん白有効成分：たんぱく質。 仕様：タンパク質80％。 外観：白色またはわずかに黄色を帯びた粉末。 臭い: 特徴的

説明: 加水分解小麦タンパク質は、重要な小麦グルテンから作られます。 いくつかの特殊な酵素の多様な機能により、元の小麦タンパク質は製造プロセス中に低分子および複数のペプチドの混合物に変換されます。 加水分解小麦タンパク質は可溶性タンパク質であり、タンパク質含量が高く、消化速度が速く、溶解速度が速く、グルタミン含有量が高いなど、多くの利点があります。 加水分解小麦タンパク質は、低分子量ペプチドのため、身体に非常に簡単に吸収されます。 当社の加水分解小麦タンパク質に含まれる小さなペプチドの平均分子量は約 2000 ダルトンです。 加水分解大豆たんぱく質、加水分解ピーナッツたんぱく質、動物由来の加水分解コラーゲンと比較して、加水分解小麦たんぱく質の臭いは非常に軽く、食品や飼料にあまり異臭を与えません。

記事		規格
顆粒サイズ	CB30ふるい通過率	99.5%以上
	CB36ふるい通過率	95%以上
湿度		最大9%
アッシュ（ドライベース）		最大1%
プロテン (NX 5.7 ドライベース)		75%以上
プロテイン (乾燥ベースでNX 6.25)		82%分
脂肪（乾燥ベース）		最大2%
吸水性		150%以上

用途: 以下の焼き菓子に使用できます: パン、クロワッサン、デニッシュ、ケーキ、プラムプリン、バターケーキ、スポンジケーキ、クリームケーキ、スポンジケーキ... FeedARGC は、飼料の栄養を強化するためのタンパク源として使用できます。 植物由来であるため、鳥インフルエンザ、BSE、および動物性タンパク質に関連するその他の懸念がありません。 小麦グルテンと同様に、HWG はカゼインの標準参照値 (2.5) と比較して、タンパク質効率比 (PER) スケールでかなり低いスコア (0.7 ～ 1.0) を示すはずです。 これらの値は、ほとんどの穀物が持つ必須アミノ酸であるリジンの欠乏を反映しています。 実際、植物タンパク質は必須アミノ酸を 1 つ以上しか含まないため、一般に PER スケールで下位にランクされます。 さまざまな植物タンパク質の混合物では、成分の算術平均よりも高い PER 値が得られることがよくあります。

Such is the case with wheat gluten, low in lysine but high in methionine and cystine, when blended with soy flour. High in lysine but low in methionine, soy flour has a P.E.R. value of about 2.0. Blending soy flour and wheat gluten has a synergistic result: at a wheat gluten/soy flour protein ratio of 30:70, a P.E.R. value of 2.4 is achieved. Similar effects are predictable for other food systems where excess lysine is available from meat, milk solids or other sources. HWG in combination with other proteins can have solid nutritional impact.ARGC is strongly recommended for ablactating for piglets and other animals.Protein sourcesARGC can be used a protein source for fermentation. Because of plant origin, it is easy for fermentation. It can be used to balance protein content for any food that requires protein content level, such as soy sauce, milk powder